Китайский дворик в ГУСТОнаселенном районе

Никогда бы не подумал, что в таком шумном месте у Нового рынка, можно создать такое тихое место. Любимое горожанами кафе «Густо», в котором есть три разных по оформлению зала и огромная летняя площадка, открыло еще один уголок для посетителей. Там где установлен летний бар, есть почти неприметный вход в дворик, который устроители назвали китайским. Да, действительно, тут все говорит о восточном стиле – беседки и мебель, дорожки и фонарики, повара и официанты, одетые в кимоно. Но подтверждает название не столько это, сколько необычная еда, которую здесь подают. И способ приготовления по технологии WOK сильно отличается от того, к чему мы привыкли. Хотя, на первый взгляд все как обычно.

Не пугайтесь этого странного слова «WOK». Это большая круглая и глубокая сковорода, которая применяется в Китае. Из-за формы сковороды ингредиенты направляются в центр к источнику жара, а из-за постоянного помешивания, продукты меньше принимают на себя жир и масло. А большая температура дает возможность им быстрее приготовиться, сохраняя свои полезные свойства и витамины. Продукты сохраняют свой аромат, овощи покрываются вкусной, хрустящей корочкой.

На первый взгляд, ингредиенты нам знакомы, но благодаря технологии WOK они приобретают новый, дивный вкус. Вот, например, столь привычная лапша, приготовленная вместе с мясом и овощами, удивит ваши традиционные взгляды. Вроде бы такое можно приготовить и дома, но повара уверяют – у вас получится обычное блюдо, но никак не с восточным вкусом и колоритом!

Конечно же, как и в любой восточной кухне, тут есть и необычные составляющие. Например, коралловый гриб, маринованный бамбук, устричный соус. На первый взгляд звучит странно, но китайцам можно доверять – уж они-то всегда знали толк в хорошей еде, а так же, умели красиво и торжественно ее оформить на блюде и подать дорогим гостям.

Если вас удивляет бамбук или соус из устриц, можно заказать картофель «Ямато» с беконом и луком, или лапшу «Дан Дан» с курицей и овощами. Приятно дополнит ужин рыбный суп «Том Ям Пла» из филе горбуши с болгарским перцем и перцем чили. Для любителей «изюминки» повара предложат гостям рисовую лапшу «Чау-Мэй» и гречневую лапшу «Гунн Бао» с мясом и овощами. Кстати, в приготовлении всех блюд есть и элемент небольшого шоу – повара готовят заказанную еду прямо перед гостями, что делает поход в кафе еще более необычным и интересным.

В китайском дворике подают и вполне европейское гриль-меню. Это свиной или куриный стейки, жареные колбаски «Мариенплац» и «Братвурст» с жареными баклажанами и томатами, лосось и овощи на гриле. Впрочем, все перечислить трудно. Повара, которые обучались в лучших ресторанах, имеют на вооружении несколько десятков разных способов утолить не только голод посетителя, но и удовлетворить изыски привередливых гурманов.

Но самое приятное, что отличает это место от десятков других – очень уютные, комфортабельные беседки, в которых никакие посторонние взгляды не потревожат ваш отдых. Это действительно приятный во всех отношениях дворик. Китайский дворик в ГУСТОнаселенном районе…

Информация предоставлена на правах рекламы

Густо Новый рынок китайская кухня
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Энергоофис электропоставщика YASNO в г. Бахмуте прекратил обслуживание клиентов по адресу ул. Свободы, 25. После ослабления карантинных мер клиенты смогут посещать новый энергоофис по ул. Мира, 57. Сейчас энергоофис работает в удаленном режиме. Связаться со специалистами YASNO можно по электронной почте [email protected] или по телефону (099) 773 89 58, (0627) 44 14 07, (0627) 44 35 64, (0627) 44 16 43 для частных клиентов, (099) 773 88 92, (0627) 44 16...
Культура
Затянувшийся карантин 2020 года стал серьёзным испытанием для всех творческих коллективов города. Безумно сложно и детям, и руководителям общаться  друг с другом на расстоянии. Но  воспитанники образцового ансамбля танца «Непоседы» ОШ №18 им. Дмитрия Чернявского под руководством Ольги Весько времени зря не теряют. Ребята  не только проводили репетиции в онлайн-режиме, но и добавили в «копилку» творческих побед города несколько наград. «Непоседы» стали Лаур...
Общество
Высокий уровень пожарной опасности наблюдается в Донецкой области в течение дня 25 мая. Об этом сообщает ГУ ГСЧС Украины в Донецкой области. «По данным Укргидрометцентра, 25 мая на севере Донецкой области сохранится чрезвычайная (5 класс) пожарная опасность, на юге – высокая (4 класс) пожарная опасность», – говорится в сообщении. В течение пожароопасного периода запрещается: - посещать хвойные леса при объявлении чрезвычайной пожарной опасности 5-го класса...
Общество
Управление образования Бахмутского городского совета обращает внимание, что Министерством образования определен новый график проведения внешнего независимого оценивания в 2020 году. Соответствующий приказ подписан и.о. министра образования и науки Любомирой Мандзий. Основная сессия ВНО начнется 25 июня и завершится 17 июля: • математика – 25 июня; • украинский язык и литература – 30 июня; • физика – 2 июля; • испанский, немецкий, французский языки – 6 июля...
Общество
На территории Бахмутской городской объединенной территориальной громады за последние сутки новых случаев COVID-19 не зарегистрировано. У жительницы города Бахмута, которая находилась с ребенком на лечении в г. Краматорск, были отобраны образцы биоматериалов на ПЦР-исследование и получен положительный результат 22 мая. В настоящее время мать с ребенком находятся в г. Киев по месту лечения ребенка. Проводится эпидрасследование данного случая. Всего с начала...
Общество
22 мая 2020 состоялось очередное заседание городской комиссии по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций. Об этом сообщает пресс-служба Бахмутского горсовета. Решение об ослаблении противоэпидемических мероприятий на территории Донецкой области принимается региональной комиссией по вопросам ТБ и ЧС. В настоящее время такое решение не принято, поэтому Бахмутский городской совет, в пределах предоставленных ему полномочий, на за...
Общество
С 25 мая в Бахмутской ОТГ начали курсировать автобусы общего пользования, а также автотранспорт пригородного сообщения. Автобусы ходят согласно графику. Сейчас в привычном режиме курсируют автобусы по городским маршрутам № 6 «Центр – ул. 8- Марта», № 9 «Центр – ул. Свято - Георгиевская», № 17 «Центр – ул. Тургенева», № 18 «Детская больница – Молокозавод»; по городским маршрутам № 11 «Детская больница – Центр», № 12 «Детская больница – ул. Гаршина (через ул...
Общество
С 25 мая в Бахмуте начал работу городской электротранспорт. Такое решение было принято на заседании комиссии по ЧС, сообщает директор КП «Бахмутэлектротранс» Владимир Капарунин. Для пассажиров, кроме масочного режима, не будет никаких ограничений для проезда в троллейбусах. Водители и кондукторы обеспечены масками и перчатками, а работы по дезинфекции подвижного состава также продолжаются.
Новости компаний
Особенности бескаркасного автокресла SafeBelt Современным родителям приходится передвигаться с ребенком на машине, чтобы отвезти в садик, школу или на дополнительные занятия. Однако к безопасности маленького пассажира стоит подойти более основательно. Для этого недостаточно будет обычного ремня безопасности, ведь координация ребенка еще не полностью развита и он не сможет удержаться при столкновении или резком торможении. С введением более жестких правил п...