Ви викладаєтесь на тренуваннях, дотримуєтесь дієти, але прогрес здається занадто повільним? Можливо, ви не враховуєте одного прихованого ворога, який працює проти вас щоночі. Його ім'я — нічний катаболізм. Це процес руйнування м'язової тканини, який запускається під час довгого нічного голодування.
Давайте розберемося, чому це відбувається і як захистити свої важко зароблені м'язи, перетворивши сон із катаболічної фази на анаболічну.
Що відбувається з тілом, коли ми спимо?
Сон — це ключовий час для відновлення та росту. Саме вночі виробляється пікова кількість гормону росту. Але є й інший бік медалі. Протягом 7-9 годин сну ваш організм не отримує поживних речовин ззовні. Щоб підтримувати життєво важливі функції, він починає шукати енергію та амінокислоти всередині себе. І найдоступнішим джерелом цих амінокислот є саме ваші м'язи.
В результаті, замість того, щоб повноцінно відновлюватися, м'язові волокна можуть частково руйнуватися. Для атлета, що працює на набір маси або "сушку", це є серйозною перешкодою.
Головна помилка: лягати спати голодним
Найгірше, що можна зробити, — це пропустити вечірній прийом їжі. Але й перевантажувати шлунок важкою їжею, як-от смажене м'ясо з картоплею, теж не варіант — це погіршить якість сну.
Ідеальним рішенням є легкий, але багатий на білок прийом їжі за 30-60 хвилин до сну. Але не будь-який білок підійде. Швидкий сироватковий протеїн, який ви п'єте після тренування, засвоїться за годину-півтори, а решту ночі м'язи знову будуть "голодувати".
"Повільний" білок — ідеальне рішення
Для захисту від нічного катаболізму потрібен білок, що засвоюється максимально довго. Таким білком є казеїн. Це основний протеїн, що міститься в кисломолочному сирі. Його унікальна властивість полягає в тому, що, потрапляючи в шлунок, він утворює щільний згусток, який перетравлюється та вивільняє амінокислоти в кров поступово, протягом 6-8 годин.
Це створює стабільний потік "будівельних матеріалів" для ваших м'язів протягом усієї ночі. Звичайна порція кисломолочного сиру перед сном — це хороший, перевірений роками метод.
Однак, для тих, хто шукає більш зручне, концентроване та низькокалорійне рішення, ідеально підходять сучасні добавки. Спеціалізований казеїновий протеїн у вигляді порошку містить максимальну кількість повільного білка при мінімумі вуглеводів та жирів. Одна порція такого коктейлю забезпечить ваші м'язи всім необхідним для нічного відновлення, не перевантажуючи травну систему.
Не дозволяйте нічному катаболізму гальмувати ваш прогрес. Простий прийом порції "повільного" білка перед сном — чи то звичайний сир, чи то концентрований казеїновий коктейль — може стати тим маленьким, але вирішальним кроком, який допоможе вам відновлюватися ефективніше та досягати нових результатів значно швидше.