Представьте себе картину: вы сидите на кухне, а аромат свежеобжаренного мяса или овощей заполняет всю комнату. Блюда, как в ресторане, но приготовлены собственными руками. Всё это стало возможным благодаря электрогрилю, который уверенно занял свое место на кухнях многих домов. Только посмотрите сколько разных моделей представлено на сайте https://wo.ua/electrogrili/. Этот удобный прибор позволяет наслаждаться вкусом гриля в любое время года, не выходя из дома. Но так ли он необходим на кухне, как кажется на первый взгляд? Давайте разберемся.
Стоит ли покупать электрогриль: плюсы, минусы, нюансы
Электрогриль – это не просто модная новинка, а действительно полезное устройство для тех, кто любит вкусно поесть. Вот основные плюсы которые помогут определиться с покупкой:
- Удобство использования. Электрогриль прост в эксплуатации и требует минимальных усилий для приготовления. Достаточно включить его в розетку, выбрать нужный режим и ждать результата.
- Компактность. В отличие от традиционного угольного гриля, электрический занимает мало места и легко помещается даже на небольшой кухне.
- Быстрое приготовление. Разогрев гриля происходит быстро, и через несколько минут можно наслаждаться любимыми блюдами.
- Многофункциональность. На электрогриле можно готовить не только мясо, но и овощи, рыбу, сэндвичи и даже пиццу.
Минусы:
- Энергопотребление. Электрогриль потребляет достаточно много электроэнергии, что может увеличить счета за электричество. Например, мощность большинства моделей составляет от 1,5 до 2,5 кВт.
- Ограниченная площадь для готовки. В зависимости от модели, рабочая поверхность может не вместить большое количество продуктов за один раз.
- Цена. Качественные модели электрогрилей могут стоить достаточно дорого, что не всегда оправдано для редкого использования.
Что можно приготовить на электрогриле?
Электрогриль – это настоящий универсальный помощник на кухне. Вот лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить:
- Стейк. Классика гриля. Мясо получается сочным и ароматным, с аппетитной корочкой.
- Куриные грудки. Готовятся быстро и сохраняют всю свою сочность благодаря равномерному прогреву.
- Рыба. Лосось или форель на электрогриле – это настоящее наслаждение для гурманов.
- Овощи. Болгарский перец, баклажаны, кабачки – все эти овощи становятся еще вкуснее после обработки на гриле.
- Бургеры и сэндвичи. Отличный вариант для быстрого перекуса или обеда.
Сколько жарить мясо на электрическом гриле?
Время приготовления мяса на электрогриле зависит от типа мяса и желаемой степени прожарки. Рассмотрим процесс приготовления стейков на примере.
Подогрейте гриль до температуры 180 градусов. Положите стейки на поверхность гриля. Готовьте их от 5 до 7 минут, ориентируясь на желаемую степень прожарки: 5−6 минут – для средней и слегка недожаренной, 7 минут и более – для средней и полной готовности. После того как стейки будут готовы, снимите их с гриля и заверните в фольгу. Оставьте мясо на 7−9 минут, чтобы оно «отдохнуло» перед подачей. Это позволит сокам равномерно распределиться, делая мясо более мягким и сочным.
Какое мясо лучше для электрогриля?
Для электрогриля лучше всего подходит говядина (стейки): Рибай, Нью-Йорк, филе миньон – это классические варианты для гриля. Также свинина. Котлеты на косточке или без – свинина быстро готовится и остается сочной. Еще курица. Грудки, окорочка, крылышки – всё это отлично подходит для электрогриля. Ягнятина: Лопатка или ребра ягненка – идеальный выбор для гурманов.
При выборе мяса важно обращать внимание на его свежесть и наличие жировых прослоек, которые придадут блюду дополнительный вкус и сочность.
Нужно ли электрогриль смазывать маслом?
Смазывать электрогриль маслом необходимо только в том случае, если рабочая поверхность не имеет антипригарного покрытия. В других случаях достаточно слегка сбрызнуть маслом сами продукты перед готовкой. Это позволит избежать прилипания и улучшить вкус блюда.
Электрогриль – это отличный способ разнообразить домашнее меню и почувствовать себя шеф-поваром на своей кухне. Он позволяет приготовить вкусные и полезные блюда без особых усилий, превращая обыденную трапезу в настоящий кулинарный праздник. Независимо от того, что вы выберете – сочный стейк или нежные овощи, электрогриль станет вашим надежным помощником в создании ресторанных блюд дома. Больше информации, которая понадобится вам перед покупкой, читайте в блоге https://wo.ua/blog/.