Чтобы гости захотели посетить ресторан, их там должны ждать не только вкусная кухня и отличная атмосфера, но и идеально подобранная посуда, которая не только выполняет свои функции, но и является «вишенкой на торте» заведения. Поэтому стоит уделить этому вопросу много внимания, чтобы сделать лучший выбор на https://posud-e.com.ua/.

Какой должна быть хорошая посуда?

Посуда обязательно должна быть функциональной и удобной в использовании. Это означает, прежде всего, что важны ее долговечность и простота очистки. Конечно, тарелки из хрупкого материала прослужат намного меньше, чем те, которые менее подвержены разрушению. Даже если блюдо не разбито полностью, из-за простой сколы или небольшой трещины оно больше не подходит для подачи гостям. Затем тарелки необходимо заменить новыми, а это, в свою очередь, связано с расходами.

Учитывая, что посуда широко используется в каждом ресторане, особенно в том, который обслуживает большое количество клиентов каждый день, простота очистки чрезвычайно важна. Поэтому стоит обратить внимание на то, можно ли мыть выбранные ресторанные тарелки в посудомоечной машине, в том числе при очень высоких температурах. Так будет намного проще содержать их в чистоте, а значит, вы будете готовы к быстрому приему новых гостей.

Ресторанные тарелки - нужны разные типы

Выбирая посуду, необходимо обращать внимание на то, чтобы она была гигиеничной и безопасной для пользователей. Поэтому стоит убедиться, что в составе нет тяжелых металлов или других вредных для здоровья химических продуктов. С другой стороны, поверхность тарелок должна быть гладкой, а значит, не впитывать неприятные запахи и жир. Посуда также не должна изменять вкусовые качества подаваемых блюд.

Выбирая посуду для гастрономического заведения, необходимо помнить, что нужна посуда для подачи различных видов блюд. В зависимости от поданных блюд стоит приобрести:

  • мелкие обеденные тарелки,

  • глубокие тарелки,

  • десертные тарелки.

Стоит покупать большое количество тарелок. Всегда может случиться так, что ресторан посещает исключительно большое количество гостей, а тарелки или чашки всегда могут разбиться. Поэтому хорошо иметь достаточный запас.

Эмалированные тарелки - когда важны долговечность и эстетика

Эмалированные тарелки, которые в последнее время очень модны, - идеальное решение. Они не только никогда не сломаются, но и позволят подчеркнуть оригинальность ресторана, особенно в деревенском или скандинавском стиле. Такие тарелки также являются идеальным решением для организации мероприятий на свежем воздухе. Эмалированная посуда не только прекрасно смотрится на столе, но и может использоваться в духовке, что значительно облегчает быстрое приготовление блюд.