Самая популярная категория встраиваемого оснащения для кухни — варочные поверхности. Рекордный спрос на них обусловлен функциональностью и эргономичностью. Поиск панели для готовки еды — трудоемкая, но решаемая задача. Чтобы понять, какая варочная поверхность Электролюкс, Бош, Горенье или Беко лучше подойдет для домашней кухни, стоит воспользоваться инструкцией.

Выбор типа поверхности

Встраиваемая кухонная плита может быть газовой или электрической. Разница между двумя видами обусловлена:

  • особенностями конструкции;
  • принципами функционирования;
  • типом ресурсов, используемых для производства тепловой энергии.

Газовые устройства подсоединяют к централизованной системе газоснабжения. Оборудованы газовыми горелками, которые обеспечивают высокую скорость приготовления пищи.

У электрических поверхностей нагревательный элемент в виде спирали, галогенных ламп или индукционной ленты. Они безопасны и практичны.

В домах с газопроводом целесообразно использовать бюджетные газовые модели. В помещениях, подключенных к стабильной электросети, уместна эксплуатация электрических и комбинированных устройств.

Оценка материалов изготовления

Самые дешевые варочные панели — алюминиевые и эмалированные. Также доступные, но при этом надежнее, модели из нержавеющей стали. По большой цене продаются плиты с корпусом из стекла или стеклокерамики. Но за них, однозначно, стоит переплачивать. В числе преимуществ стеклянных панелей:

  • легкость ухода,
  • быстрый нагрев,
  • оптимальная скорость остывания.

Подробнее о разных материалах: Как выбрать варочную поверхность для современной кухни?

Число конфорок

Покупают устройство с 2 конфорками, потому что:

  • дефицит свободного пространства на кухне;
  • редкое использование плиты;
  • малое количество пользователей (1-2).

На панели с 4-5 конфорками удобно готовить несколько блюд одновременно. На такой варочной поверхности запросто помещаются несколько больших кастрюль в тандеме с утятницей.

Выбор механизма управления

Механические переключатели удобные и надежные. Они быстро реагируют на действия пользователя и стойко выдерживают многолетнюю эксплуатацию. Однако при этом легко пачкаются и требуют дополнительного ухода.

Сенсорные панели функциональнее. Они открывают доступ к дополнительным настройкам нагрева, интенсивности пламени, времени приготовления.

Если в приоритете экономия, выбор за «механикой». Если же цель — широкие возможности приготовления, стоит отдать предпочтение «электронике».

Набор дополнительных опций

Чтобы готовить на варочной поверхности в удовольствие, стоит акцентировать внимание на вспомогательных функциях. Самые приоритетные из них:

  1. контроль затухания пламени (для газовых моделей);
  2. электроподжиг;
  3. автоматическое обнаружение посуды (у индукции);
  4. защита от детей.

Форм-фактор, расцветку и положение конфорок стоит подбирать с учетом особенностей интерьера кухни.