Качество водки, как и любого другого алкоголе содержащего напитка, прежде всего будет зависеть от того, насколько качественные ингредиенты, используемые в процессе его производства. Известный миллионам напиток с высоким градусом (водка) имеет в своем составе воду и спирт. Как раз-таки разновидности спирта, используемого для производства водки – фактор, определяющий качество водки.
Если говорить с химической точки зрения, то сам по себе спирт – очень внушительная группа специальных соединений. Обычному потребителю этиловый спирт знаком исключительно как хорошая основа алкоголе содержащих напитков. Жидкость без цвета, которая обладает отменными дезинфицирующими свойствами, спирт стал известен человечеству после открытия такого процесса как дистилляция.
Из какого же спирта можно производить водку?
Прежде всего отметим, что на современном рынке есть пара-тройка классификаций соединений, а именно в зависимости от стадии, на которой пребывает производство, бывает спирт-сырец, ректификат, питьевой этиловый. Кроме того, исходя из того, какое именно сырье используют в процессе производства бывает спирт зерновой, картофельный, а также винный или иными словами фруктовый.
Поскольку данная так скажем «сырьевая классификация» спирта для произведения водки является достаточно условной, поскольку жидкость не проходящая процесс дистилляции, может называться спиртом лишь с очень большой натяжкой, давайте рассмотрим шесть главных видов спирта для изготовления водки. Более детально о них можно прочесть здесь – https://alcopro.store/kategoriya/spirt/.
В частности, основная классификация спиртов включает в свой перечень 6 главных разновидностей спирта, а именно в нее входят такие сорта как:
- первый сорт;
- высшей очистки;
- базис;
- экстра;
- люкс;
- альфа.
Для того чтобы производить из спирта водку, можно использовать только пять видов. То есть для этого подходят все, кроме первого сорта. Если вы хотели давно приобрести качественный пищевой спирт по доступным ценам и в широком ассортименте, дабы потом иметь возможность готовить на его основании водку, самое время посетить https://alcopro.store/, интернет-магазин компании AlcoPro, которая длительное время реализует пищевой спирт в широком ассортименте.