Витамин D сейчас на слуху, его важность для организма давно доказана. Но что известно об этом важном нутриенте обывателю? Ведь кальциферолы – это целая группа веществ, и кроме поддержания уровня кальция они принимают участие в других жизненно важных процессах.
Разновидности кальциферола
Группа витамина D имеет 6 различных витамеров. Кроме широко известных витамина Д3 и D2, существуют D1, D4, D5, D6. Все они выполняют одну и ту же функцию: принимают участие в построении клеток и тканей, помогают кишечнику всасывать кальций, а организму усваивать фосфор, выполняют ряд других задач. Отличаются витамеры способом получения.
Таблица витамеров-кальциферолов:
Форма витамина D |
Источники |
D1 |
Получают путем химического синтеза, в природе его не существует |
D2 |
Синтезируется при воздействии ультрафиолета, содержится в продуктах питания |
D3 |
Содержится в некоторой еде, вырабатывается на солнце |
D4 |
Предшественник витамина D3. Содержится в коже. Когда на нее попадает солнце, превращается в холекальциферол (D3) |
D5 |
Витамин из зерен пшеницы |
D6 |
Содержится в некоторых растениях |
Наиболее активные и доступные формы – D2 и D3, поэтому их и выделяют среди всех витамеров.
Чем полезен витамин D3
- Вырабатываясь на солнце, витамин D поступает в печень, где превращается в активные формы. Их часть идет на поддержание жизнедеятельности, другая переходит в почки, где расщепляется дальше[1]. Все метаболиты, полученные из печени и почек, принимают участие в таких механизмах.
- Регуляция фосфорно-кальциевого обмена.
- Реабсорбация ионов кальция в почках.
- Укрепление иммунной защиты.
- Построение новых клеток, поддержание их энергетического баланса.
- Укрепление мышечной ткани и костей у взрослых, препятствие рахиту у детей.
- Регуляция репродуктивной функции, выработка половых гормонов, способность к зачатию[2].
- Препятствие развитию новообразований и рака.
- Поддержание памяти, настроения, снижение депрессивных расстройств.
- Профилактика заболеваний сердца и болезней крови.
Институт Медицины США предусматривает следующие ежедневные потребности в витамине D:
- детям первого года – 400 МЕ;
- лицам от года до 70 – 600 МЕ;
- людям старше 70 лет – 800 МЕ.
Увеличенные нормы могут быть у беременных и кормящих женщин, так как их потребности в нутриенте вырастают.
Главные источники холекальциферола
Кроме солнечных лучей витамин D3 можно получить из питания:[3]
- печень трески (ст. л.) – 1360 МЕ;
- лосось 120 г – 360 МЕ;
- сардины 120 г – 270 МЕ;
- стакан молока – 98 МЕ;
- говяжья печень 120 г – 30 МЕ;
- желток куриного яйца – 25 МЕ.
Чтобы обогатить рацион витамином D, можно принимать его в форме специальных препаратов. Детримакс содержит 1000-2000 МЕ витамина D3 и является дополнением к сбалансированному рациону. Детримакс можно употреблять детям и взрослым в дозах, рекомендуемых врачом.
[1] Что нужно знать педиатру о витамине d: новые данные о диагностике и коррекции его недостаточности в организме (часть 3) // Педиатрия. Журнал им. Г.Н. Сперанского. 2015. №6.
[2] Языкова О.И., Хилькевич Е.Г. Планирование беременности. Дефицит витамина д – бесплодие, коррекция дефицита витамина Д // МС. 2017. №2.
[5] Лесняк О.М., Беневоленская Л.И. Остеопороз: клинические рекомендации. 2-е изд. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009.