Сейчас, когда стало модным вести здоровый образ жизни, многие продукты получили обидный статус «вредной» еды. Любимые миллионами пирожки, гамбургеры и пицца попали в список табу. Диетологи неустанно предупреждают, что это продукты, которые могут привести к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта или стать причиной ожирения, сердечно-сосудистых и прочих заболеваний. Однако тем, кто привык покупать свежую и вкусную выпечку, но при этом хочет оставаться стройным и здоровым, не стоит отчаиваться. Рассмотрим «за» и «против».
В чем проблема?
Гамбургеры, шаурму, хачапури и другие хлебобулочные изделия обвиняют в том, что они содержат много соли, насыщенных жиров и всевозможных добавок. Почему это нехорошо?
- Жир (в частности, тот, что содержится в мясе), может привести к повышению уровня холестерина, а тот, в свою очередь, представляет угрозу для кровеносных сосудов.
- Компоненты, входящие в состав разного рода бутербродов, могут содержать много соли. Говядина, сыры, соусы, маринованные огурчики, которые часто добавляют в пиццу, – все они являются для организма поставщиками натрия. Он необходим для человека, но переизбыток может быть одной из причин гипертонии, нарушений работы почек, неврозов и других недугов.
- Претензии предъявляют и к самой основе – тесту. Булочки для гамбургеров, багетов и панини, а также хлеб для сэндвичей, тесто для пиццы и пирогов содержат много углеводов. Эти питательные вещества, попадая в организм, превращаются в глюкозу. В дальнейшем углеводные запасы могут превратиться в лишние килограммы.
Но означает ли это, что пиццу, пирожки, шаурму и горячие бутерброды нужно полностью исключить из рациона?
Конечно, нет, если для этого нет индивидуальных показаний. Все эти продукты – при условии, что их выпускает надежный, ответственный производитель, например, GamaBC - www.gamabc.com.ua/ru/, содержат полезные и питательные ингредиенты:
- Белок. Пицца, шаурма, сэндвичи с качественным мясом и сыром обеспечат организм белком – незаменимым строительным материалом для мышц и других тканей. Тем, кто боится поправиться, не нужно полностью отказываться от мяса, просто остановитесь на продуктах с низким содержанием жиров. Это может быть вкусная пицца с курицей.
- Кальций. Этот микроэлемент необходим костной и нервной системам, кровеносным сосудам и нервам. Съев бутерброд, человек получает кальций из сыра, томатного соуса, морепродуктов, капусты брокколи и других компонентов.
- Витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатка. Выбирайте хлебобулочные изделия с большим содержанием овощей – и вы получите целый набор необходимых веществ. Салаты, морковка, помидоры и огурцы, лук, болгарский перец и зелень в бутербродах и пицце «Гама БЦ» делают эти продукты не только вкусными, но и по-настоящему полезными.
- Растительное и животное масло, которое используют в хлебобулочных изделиях, также являются поставщиками необходимых микроэлементов, включая витамины А и Е, полифенолы, мононенасыщенные жиры и флавоноиды.
Тем, кто волнуется за фигуру, рекомендуем выбирать изделия с тонким слоем теста и щедрой овощной начинкой – они помогут насытиться и не принесут вреда.