На данный момент кофе считается одним из наиболее популярных напитков, и это не удивительно, ведь его аромат, вкус и стимулирующие свойства не могут не понравиться.
Существует два наиболее известных вида кофе – это Арабика и Робуста. Они очень разнятся между собой вкусовыми качествами и крепостью. Арабика – кофе, которое ценят за его вкус и аромат. Этот вид кофе самый популярный, но в то же время растение, на котором растет кофе чрезвычайно капризное и сложное в уходе. Одно дерево способно дать в год всего лишь килограмм зерен. Поэтому Арабика в основном является дороже Робусты. Главными особенностями Робусты является крепость получаемого напитка. На вкус и аромат Робуста ценится меньше чем Арабика, именно поэтому в основном при продаже создают кофейные смеси в которых объединяются достоинства этих двух видов, создавая крепкий, но ароматный кофе.
Также, для того чтобы выбрать наиболее подходящий вам вариант, вы должны понять разницу растворимого и молотого кофе. В связи с минимальной обработкой более полезным считается молотый кофе, так как он сохраняет все свойства зерен после помола и совершенно не теряет вкусовые качества. Растворимый же кофе проходит теплообработку, благодаря которой выделяются растворимые элементы кофе, но к сожалению, при этом теряется большинство его полезных свойств. Исключением является сублимированный кофе, так как при его обработке большинство вкусовых и полезных свойств остается. Так же минусом является то, что из-за большой потери общей массы кофе во время теплообработки, создание растворимого кофе из дорогой Арабики нерентабельно для производителей.
Если вы хотите приобрести качественный кофе, лучше всего покупать его в интернет-магазинах, ведь там вы не только увидите подробное описание каждого предлагаемого товара, но и сможете подумать и тщательно изучить желаемый сорт кофе перед тем, как оформлять заказ. Вы можете купить кофе http://chaynyydvorik.com.ua/kofe.html в интернет магазине «Чайный Дворик». Данный интернет-магазин предлагает не только описанные выше виды кофе, но и специальные подарочные наборы кофе, ароматизированные кофе, созданные для усиления и улучшения разнообразных вкусовых качеств и кофе, специально подходящий для кофемашин. Ассортимент магазина позволит найти желаемый продукт даже самому придирчивому покупателю.