Вопрос качества: чем отличаются овсяные хлопья

14:35, 13 ноября
Кулинария

Овсянка является одним из самых полезных и популярных завтраков в мире. Многие наверняка наслышаны о том, что она содержит массу полезных веществ, способствует выведению лишнего из организма и помогает похудеть.

Польза овсяных хлопьев в фактах

Учеными доказано, что каша из овсяных хлопьев отличается следующими положительными свойствами:

  • Способность улучшать пищеварение, ведь при запорах/расстройствах желудка содержащаяся в каше слизь помогает переварить пищу;
  • Наличие множества полезных углеводов, жиров и белков;
  • Овсянка содержит специальные пищевые волокна, витамины, крахмал и известные минералы;
  • Предупреждает нервные расстройства;
  • Избавляет от депрессии и слабости;
  • Улучшает состояние кожи;
  • Нормализирует гормональный фон;
  • Снижает холестерин в крови;
  • Укрепляет костную ткань и прочее.

Пользу овсяных хлопьев сложно переоценить, вот только проявить все описанные характеристики сможет только каша, сваренная из высококачественной крупы. Сегодня на рынке предлагается 3 вида указанных продуктов: Геркулес, экстра и лепестковые. Дабы сделать правильный выбор, необходимо убедиться, что в составе крупы предложены только хлопья. Истинный Геркулес должен реализовываться без высушенных фруктов, подсластителей и прочего.

Сделайте правильный выбор

Если вы выбираете прозрачную упаковку, внимательно осмотрите содержимое и убедитесь в отсутствии белых жучков, ведь некоторые недобросовестные компании выбирают низкокачественное фасовочное оборудование для сыпучих продуктов, которое не только обманывает с весом, но и дополняет будущее блюдо не особо приятным «сюрпризом». При выборе также нужно обратить внимание на срок годности, дату расфасовки, герметичность самой упаковки. Хлопья очень быстро впитывают влагу и портятся, поэтому нельзя покупать их впрок и тщательно следить за целостностью тары.

Все три вида овсянки одинаково полезны для желудка, разница таится только в сорте зерен, степени обработки и продолжительности готовки. Экстра-1 готовится 15 минут, такая каша имеет боле плотную структуру. Экстра_2 варится за 10 минут, её хлопья более тонкие и быстро поддаются температурной обработке, сохраняя свои питательные вещества. Экстра-3 подходит для людей с проблемами пищеварительной системы, поскольку она самая легкая и не нуждается в проварке. Просто залейте её молоком или горячей водой и дайте настояться.

Важно: качественная каша не должна горчить! Если во время дегустации появляется такой привкус, причиной тому является недостаточная обработка зерен. Лучше сразу избавиться от такой крупы и больше не покупать продукт безответственного производителя.

По материалам сайта dozatori.com.ua.

Рубрики новостей
Архив новостей
Авторизация
или
Ещё не зарегистрированы?
Регистрация
Зарегистрируйтесь на сайте и используйте
возможности сайта на 100%
или
Уже зарегистрированы?
Забыли пароль?
Введите E-mail и вы получите письмо со ссылкой для создания нового пароля