Вы ищете морозильник для установки или свободно стоящий? Здесь вы получите ответ на вопрос какой морозильник купить для дома, а какой шкаф охлаждения для заведения общественного питания, где часто требуется даже просто холодильная камера для овощей.
Проблема с выбором холодильной и морозильной установки в ресторан похожа на выбор холодильника и морозильника для дома. Важным параметром такой серьезной покупки является выбор устройства для установки или отдельно стоящий – как кто предпочитает.
Какую морозильную установку купить, ее типы
Устройства делятся по способу открытия морозильной камеры, а затем каждый из них по типу и цене. Вы должны при выборе руководствоваться своими финансовыми возможностями. Но помните, чем дороже, тем больше “полезностей”, и тем выше класс энергоэффективности будет иметь.
В сфере общественного питания называются шкафами холодильно-морозильными или просто шкафами охлаждения. Таким образом, если вы задаетесь вопросом, какой холодильник или морозильник купить для ресторанов, это на 90% будет холодильный шкаф либо же отдельно выделенная морозильная камера. Устройства охлаждения, как правило, сделаны из нержавеющей стали, имеют специальные сертификаты, имеют регулируемые ножки, и они намного дороже, чем “обычные” холодильники. Помните, что не требуется для маленького помещения покупка морозилок типично для общественного питания. Шкафами холодильно-морозильными оснащаются крупные рестораны, отели и закрытые заведения общественного питания. Для малой гастрономии подойдет просто домашний холодильник с морозилкой. Но решать всегда вам.
Дополнительная заморозка, даже в маленькой кухне
Морозильник нужно настроить к свободному месту, которое у нас имеется, а также для индивидуальных предпочтений и потребностей в хранении типов и количества еды. Если в конструировании кухонном имеется один свободный шкафчик, мы можем оборудовать в него компактную модель, которую монтируем под кухонной столешницей либо в небольшой, неиспользованной нише. При выборе устройства стоит обратить внимание на способ монтажа двери и выбрать ту, которая имеет специальную конструкцию петель, которая позволяет изменить направление открывания двери. Также важна вместительность которую, например, имеет морозильный шкаф полаир. Морозильники компактные содержат в основном три большие емкости, в которых уложены больше продуктов, чем в стандартных двухкамерных холодильных морозильниках.