Итальянская самбука – выбор настоящих гурманов

Вряд ли истинный ценитель хорошего алкоголя ни разу не пробовал самбуку. Необычный аромат и вкус, авторская рецептура – все это подкупает любителей необычных алкогольных вкусов. Однако, редко кто из гурманов, посещая магазин алкоголя задумывается, почему самбука предложена в ассортименте лишь ограниченного числа брендов? Давайте разбираться в интересном происхождении этого напитка.

История итальянского ликера

Прародительницей итальянской самбуки считается обычная анисовка – ликер, настоянный на аниске. Изначально настойка использовалась в медицинских целях. Она продавалась в итальянских аптеках в качестве микстуры от различных недугов. Однако, в последующем после нескольких манипуляций анисовка стала одним из самых популярных и необычных в мире видов алкоголя.

Как именно это произошло, никто не знает. Существует легенда, которая говорит о том, что самбука получилась случайно. Крестьянин на свадьбу своей дочери готовил гостям хорошую анисовку. Но добавляя туда черную бузину несколько ошибся с ингредиентами, добавив несколько больше трав и цветов. Напитку суждено было отправиться в погреб. Однако гости так разошлись, и крестьянин достал испорченный алкоголь, уповая на то, что гости просто не заметят разницы. Но этот напиток настолько пришелся по вкусу гостям, что его начали производить отдельно.

Но связывают историю этого ликера с одним человеком – Луиджи Манци. Именно он в средине 19-го века впервые представил миру настоящую традиционную самбуку. Рецепт напитка был авторским, и доступен такой алкоголь был исключительно в ассортименте дома Моллинари. Кстати, именно сегодня больше половины рынка принадлежит ему. Напиток стал настолько популярен, что распространился по всему миру, где экспериментируют со способами его подачи и коктейлями на его основе.

Несколько секретов самбуки

Рецепт производства до конца не известен и сегодня. Единственным неоспоримым фактом является содержание аниса в напитке, перегонка трав и тройная их дистилляция. Какие ингредиенты добавляются в напиток потом – строгая тайна. Подается хорошая самбука с «мухами» - кофейными зернами, которые поджигаются при подаче, отдавая напитку характерный аромат. Вообще сочетание кофе и самбуки считается практически классическим и наиболее удачным.

самбука алкоголь
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
7 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
20 октября отмечается Всеукраинский день борьбы с раком молочной железы. Это одно из самых распространенных онкологических заболеваний среди женщин. Особенно рискуют стать жертвами этой болезни представительницы «слабого пола», возраст которых уже приближается к сорока годам. Самая главная цель врачей – обратить внимание женщин на свое здоровье, чтобы каждая женщина регулярно проходила профилактические осмотры. Ведь раннее выявление любых нарушений в орга...
Спорт
С 11 по 14 октября в Бахмуте проходили соревнования Чемпионата Донецкой области по волейболу среди 6 команд девушек 2006 г. р. и моложе. Среди команд Соледара, Покровска, Родинского, Северска и Бахмута волейболистки тренера Елены Дробитько (КДЮСШ №1 г. Бахмут) стали лучшими и заняли первое место. Второе место завоевали спортсменки Соледара, а на третьем месте – команда Покровска. Юношеская команда волейболистов 2006 г. р. и моложе г. Бахмута также стала ч...
Происшествия
Вчера, 18 октября, на КПВВ «Майорское» умер 82-летний мужчина. Об этом сообщают мониторы БФ «Право на защиту». Мужчина направлялся из г. Горловка на контролируемую правительством Украины территорию. Перед прохождением контроля мужчина потерял сознание. Смерть наступила мгновенно.
Общество
Во время рейда за недостаточное исполнение обязанностей по воспитанию детей правоохранители привлекли к административной ответственности родителей в пяти семьях со сложными жизненными обстоятельствами. Сотрудники полиции и представители социальной службы по семьям СЖО в пяти из семи семей обнаружили невыносимые условия для проживания детей. Матери получили не только административные протоколы от проверяющих, но и предупреждения о временном изъятии несоверш...
Новости компаний
Одни из самых низких цен на одежду в Украине были выявлены 16 октября 2018 г. в интернет-магазине Time of Style. Приводим цены на популярные категории осенне-зимнего ассортимента: Мужские куртки - от 189 грн. Мужские рубашки - от 29 грн. Мужские брюки - от 99 грн. Мужские свитера - от 79 грн. Женские джинсы - от 149 грн. Женские спортивные штаны - от 69 грн. Женские куртки - от 239 грн. Платья - от 229 грн. Женские свитера (гольфы, джемперы, худи, свитшоты...
Спорт
13 октября сборная города Бахмута приняла участие в Чемпионате Донецкой области по борьбе самбо среди кадетов и открытом турнире среди юношей и девушек, посвященном Дню защитника Украины. Всего в соревнованиях приняло участие 119 спортсменов из семи городов Донецкой области. Чемпионат области был отборочным стартом на Чемпионат Украины, который состоится в конце месяца во Львове. Наши ребята завоевали в общей сложности 8 золотых, 6 серебряных и 7 бронзовых...
Происшествия
Вчера в 14:33 в Службу спасения поступила информация о пожаре по адресу ул. Кисиленко в г. Северск Бахмутского района. По прибытию к месту вызова было установлено, что происходит тление вещей и мебели бывшего использования в частном жилом доме. Во время разведки в комнате пожарные обнаружили хозяина дома 1964 года рождения. Спасатели звеном ГДЗС собственноручно вынесли мужчину на свежий воздух и передали сотрудникам скорой медицинской помощи. Предварительн...
Общество
17 октября состоялось выездное рабочее совещание бахмутского городского головы, где Алексей Рева проинспектировал дорожные работы, которые сейчас выполняются в городе, и посетил объекты, работы на которых выполняются за счет областных средств. Первым объектом совещания мэра Бахмута стала дорога по ул. Ростовской, где продолжается реконструкция участка от ул. Ф. Максименко до ул. Минаевской. Сейчас уже проложен слой асфальта, обустроен пешеходный мост, прол...
Новости компаний
Полезные современные устройства представляют собой электронные приборы, которые используются для контроля за состоянием здоровья, отслеживания физических показателей и т.д. Различные медицинские гаджеты, такие как тонометры, пульсометры, мониторы ритма сердца, позволяют узнавать ритм биения сердца в нормальных условиях и при физических нагрузках. При выборе одного из необходимых приборов, нужно учитывать его функциональные возможности, способ крепления и н...