Итальянская самбука – выбор настоящих гурманов

Вряд ли истинный ценитель хорошего алкоголя ни разу не пробовал самбуку. Необычный аромат и вкус, авторская рецептура – все это подкупает любителей необычных алкогольных вкусов. Однако, редко кто из гурманов, посещая магазин алкоголя задумывается, почему самбука предложена в ассортименте лишь ограниченного числа брендов? Давайте разбираться в интересном происхождении этого напитка.

История итальянского ликера

Прародительницей итальянской самбуки считается обычная анисовка – ликер, настоянный на аниске. Изначально настойка использовалась в медицинских целях. Она продавалась в итальянских аптеках в качестве микстуры от различных недугов. Однако, в последующем после нескольких манипуляций анисовка стала одним из самых популярных и необычных в мире видов алкоголя.

Как именно это произошло, никто не знает. Существует легенда, которая говорит о том, что самбука получилась случайно. Крестьянин на свадьбу своей дочери готовил гостям хорошую анисовку. Но добавляя туда черную бузину несколько ошибся с ингредиентами, добавив несколько больше трав и цветов. Напитку суждено было отправиться в погреб. Однако гости так разошлись, и крестьянин достал испорченный алкоголь, уповая на то, что гости просто не заметят разницы. Но этот напиток настолько пришелся по вкусу гостям, что его начали производить отдельно.

Но связывают историю этого ликера с одним человеком – Луиджи Манци. Именно он в средине 19-го века впервые представил миру настоящую традиционную самбуку. Рецепт напитка был авторским, и доступен такой алкоголь был исключительно в ассортименте дома Моллинари. Кстати, именно сегодня больше половины рынка принадлежит ему. Напиток стал настолько популярен, что распространился по всему миру, где экспериментируют со способами его подачи и коктейлями на его основе.

Несколько секретов самбуки

Рецепт производства до конца не известен и сегодня. Единственным неоспоримым фактом является содержание аниса в напитке, перегонка трав и тройная их дистилляция. Какие ингредиенты добавляются в напиток потом – строгая тайна. Подается хорошая самбука с «мухами» - кофейными зернами, которые поджигаются при подаче, отдавая напитку характерный аромат. Вообще сочетание кофе и самбуки считается практически классическим и наиболее удачным.

самбука алкоголь
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Камера передает видео-изображение на Ваш смартфон или любое другое устройство. Вы можете видеть происходящее как в реальном времени, так и просматривать видеозапись позже. В чем плюсы ip камер? Представьте, что Вы уехали на работу и забыли: выключили ли утюг. Или волнуетесь о сохранности имущества во время отпуска. Во всех этих ситуациях Вас успокоят ip-камеры видеонаблюдения. Камеры легко устанавливаются на стене или на полке шкафа и передают информацию н...
Новости компаний
Novinki.top предлагает топ-5 необходимых вещей для школы, которые можно заказать в один клик и не нервничать у прилавков магазинов. 1. Рюкзак Bobby Это рюкзак нового поколения с защитой от промокания и карманников. Он имеет систему распределения веса, что является идеальным вариантом для современного школьника. Многослойные стенки уберегут ценные вещи от воришек, падений и увеличат срок эксплуатации самого важного аксессуара для школы. Bobby смогут гордо н...
Новости компаний
Стильное и надежное решение Up-brella – это стильный зонт обратного сложения, очень удобный в использовании. Это новое конструктивное решение для защиты от дождя. Он выручит будь то ливень, град, снег или леденящий ветер. Этот необычный зонтик никогда не оставит лужу на Вашем полу, не намочит Вас и Вашу одежду. Ведь это так неприятно! Нас Вас не упадет ни капельки, когда Вы будете выходить из машины, дома или заходить в магазин. Больше никаких неловких сит...
Новости компаний
Дети взрослеют удивительно быстро. И все раньше и раньше начинают стремиться к самостоятельности. Самостоятельно ходить в секцию, возвращаться со школы или играть на улице без присмотра. Даже самый самоотверженный родитель не в состоянии быть с ребёнком каждую минуту. Но для каждого родителя всегда важно знать, что ребенок в безопасности. Смарт-часы для детей решают эту проблему. Они позволяют не только знать, где ребёнок, но и как и с кем он общается. Это...
Новости компаний
Вы не знаете, что подарить своему ребенку, племяннику или крестнику? Сомневаетесь в выборе подарка? Подарите магнитный конструктор. Он обязательно понравится не только мальчикам, но и девочкам, как в маленьком возрасте, так и детям постарше. Что это такое? Магнитный конструктор – это новый вид конструкторов, который появился в нашей стране совсем недавно. С помощью безопасных и качественных деталей он позволяет конструировать различные фигуры, как плоские,...
Новости компаний
Век технологий увлекает не только взрослых. Большинство детей с самого раннего возраста поддаются влиянию интернета, онлайн-игр и всё меньше проводят время на улице и вовсе перестают играть в развивающие игры. Вы родители, и вас не обошла эта проблема? Тогда специально для вас мы предлагаем Magic Dough – пластилин для детского творчества, которым с удовольствием будут заниматься и малыши, и подростки. Magic Dough – это набор для лепки, который включает в...
Криминал
В Бахмуте правоохранители сорвали сходку криминальных авторитетов Донецкой и Луганской областей. Об этом сообщает Департамент стратегических расследований Национальной полиции Украины. Целью встречи представителей преступных организаций являлось перераспределение влияния и назначение «смотрящего» в Старобельском следственном изоляторе. По словам начальника криминальной полиции Донецкой области Артема Кисько, сходку возглавлял некий гражданин Турции, урожен...
Происшествия
По данным Укргидрометцентра, 1-2 августа в Донецкой чрезвычайный (5 класса) уровень пожарной опасности. Несмотря на то, что пожароопасный период в настоящее время находится в своей активной фазе, Государственная служба Украины по чрезвычайным ситуациям призывает граждан не провоцировать пожары на открытых территориях и соблюдать элементарные правила безопасности во время пребывания в природных экосистемах. В течение пожароопасного периода запрещается: - по...
Общество
В Донецкой области продолжается развитие системы учреждений для противодействия и профилактики домашнего насилия. Об этом сообщил председатель Донецкой облгосадминистрации Павел Кириленко на своей странице в Фейсбук. На сегодняшний день в области работает 2 шелтера, центр социально-психологической помощи, три центра поддержки семьи, центр дневного пребывания лиц, пострадавших от домашнего насилия. Ежегодно в Донецкой области регистрируется около 5000 таких...