Бочка дубовая: купить изделие со знаком качества

Увлечение бондарством, а вернее продукцией этого древнего ремесла, просыпается во многих современных людях. Все чаще можно увидеть в дизайне интерьеров ресторанов, кафе, квартир и загородных домов этнические бочки, кадки, баклажки и другие элементы этники.

В погоне за прогрессом мы начинаем понимать, что нет ничего лучше, чем натуральное. А потому в нашу жизнь возвращаются привычки предков, когда для солений и хранения алкоголя использовалась бочка дубовая. Купить такую желают все ценители качественных продуктов, а также опытные владельцы крафтовых виноделен и пововарень.

Почему именно дуб

Подбирая для личных целей или производства деревянные изделия, важно обращать внимание на материал их изготовления. От этого зависит не только долговечность и удобство эксплуатирования тары. Также данный факт имеет огромное значение для результата ваших усилий.

Дуб издавна считается лучшим материалом:

• прочная, в меру пластичная древесина, которая прекрасно поддается ковке и обработке;
• низкий уровень взаимодействия с водой;
• за счет наличия дубильных веществ древесина не поддается гниению, разложению, другим изменениям своего состояния.

Ну а цвет, аромат и уникальный привкус продуктов просто не передать словами. Самого, помещенный в такую тару всего на пару месяцев, получает исключительный янтарный цвет, теряет вредные сивушные масла и приобретает приятное послевкусие.

Как выбрать надежную бочку

Приступая к выбору эко-бочек важно оценить не только вид применяемой древесины, но также убедиться в:

• наличие покрывного слоя. По действующему ГОСТу кадка должна иметь чистую, гладкую поверхность. Лак и другие пропитки не обязательны, а иногда и не желательны;
• обжиге изделия. Данный процесс позволяет корректировать вкусовые оттенки и насыщенность аромата хранимых продуктов;
• вид циклевочного обруча: большим спросом пользуются изделия из нержавейки, которые не поддаются ржавчине и быстрому износу.

Также важно иметь ввиду, что древесина должна быть обработана и подготовлена должным образом. Это позволяет создать бочку, которая способна “дышать”, но не протекать.

Почему украинцы выбираю БонПос

Качественная бондарная продукция, широкий ассортимент изделий и многофункциональный сервис - основа небывалого успеха компании БонПос. А создание интернет-магазина сделало нас еще ближе к конечному потребителю.

Теперь не нужно переплачивать или искать подвох в глазах продавца. Мы сами создаем предлагаемую продукция и готовы ответить за качество каждой единицы на сайте.

С БонПос легко открывать новые грани вкуса!