Артемовским малышам в рационе не хватает молока и творога

«Есть ли в меню детских садов такое блюдо как "Булочка с карамелькой"? Я был в шоке, когда сын из сада принес булочку, раскусил, а там карамелька. Мой ребенок их вообще не ест, и невозможно проверить какой срок давности у сих конфеток. Неужели у сада нет денег, чтобы купить банку повидла и напечь булочек?»

Поскольку в вопросе, поступившем в проекте «Спрашивали? Отвечаем!», не было указания, в каком саду дают такие булочки, с просьбой пояснить, как формируется рацион дошкольника, сайт 06274 обратился в детский сад «Мишутка». 

«Мы работаем по нормам, заложенным в инструкции по питанию детей дошкольного возраста. В ней установлены не только объем и калорийности питания, но также указаны продукты, которые могут быть использованы для формирования меню дошкольника. Что касается начинок для выпечки, то мы используем только повидло, а летом фрукты. Карамельки не входят в перечень разрешенных начинок – это точно. Может это были булочки хлебозавода, но такие мы тоже не заказываем», - рассказала заведующая детским садом № 55 Инна Киричек.

Заведующая утверждает, что все детские сады работают в режиме десятидневного меню, которое составляет медсестра, с учетом разрешенных норм, утверждает заведующая и согласовывает санстанция. Если нужные продукты в сад не привезли, их заменяют тем, что есть в наличии.

«Есть меню на весенне-летний и осенне-зимний период. Но, в зависимости от поставок продуктов, оно может меняться. Мы не являемся распорядителями средств, все финансовые операции проходят через отдел образования. Они проводят тендер, определяют поставщика, который снабжает нас продуктами. Если по установленным нормам рассчитать рациональное меню, то мы выйдем в день где-то на 30 гривен, а по факту имеем только 10 гривен. Соответственно, есть продукты, по которым мы не выполняем нормы – это молоко, творог и фрукты», - говорит Киричек.

Заведующая признает, что частично проблему молочных продуктов могли бы решить прямые фермерские поставки, но, к сожалению, фермеры не хотят участвовать в тендерах.

«Стоимость молока и творога просто не позволяет на средства, которыми мы располагаем, обеспечить полноценное питание. Например, по творогу в прошлом месяце, мы выполнили норму на 14%. В день ребенку нужно дать поллитра молока, то есть только на молоко уйдет половина положенной суммы. Фруктов вообще не получаем. Нас очень выручили яблоки от губернатора. Стараемся выполнять объем по мясу и рыбе, яйцам, по крупам перебираем. Печем два раза в неделю, потому что есть также норма муки», - призналась руководитель.

 Сегодня в «Мишутке» день выпечки, а в честь Масляной недели, конечно, готовят блины.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
385 просмотров в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Более 730 первоклассников в этом учебном году примут общеобразовательные учреждения Бахмута. Чтобы встретить школьников в Новой украинской школе, в учреждениях города проводятся значительные преобразования. С 1 сентября будет действовать Новая украинская школа, а это значит, что уже в этом году первоклассники начнут получать качественно новое образование по новой программе. Так, Бахмутская общеобразовательная школа №18 им. Дмитрия Чернявского готова открыт...
Происшествия
65-летний мужчина во время телефонного разговора с «представителем банковского учреждения» сообщил реквизиты своей банковской карты и уже через минуту получил смс о снятии всего денежного остатка. Полицейские устанавливают личность мошенника. В дежурную часть Бахмутского отдела полиции поступило заявление от жителя Соледара о том, что его обманули неизвестные. Выяснилось, что пострадавшему позвонил незнакомец и сказал, что его карта заблокирована и чтобы р...
Общество
В понедельник, 20 августа в 11:00 в Светлодарске (площадь у Дворца Культуры) представители гуманитарных организаций проведут мероприятие, посвященное Всемирному дню гуманитарной помощи. 19 августа 2003 года 22 сотрудника Организации Объединенных Наций (ООН) были убиты во время бомбежки штаб-квартиры в Багдаде. Ежегодно во всем мире в этот день чтят память тех, кто потерял жизнь, работая в сфере гуманитарной помощи, а также выражают благодарность тем, кто п...
Общество
Для детей и учителей Бахмутского учебно-воспитательного комплекса «Общеобразовательная школа I-III ступеней №11 – многопрофильный лицей», где проходит реконструкция здания, учебный год начнется в понедельник, 3 сентября, как и во всех школах Украины. Но в связи с ремонтными работами занятия будут проходить в новом здании учебного корпуса УВК и других учреждениях образования. Напомним, что в школе сейчас проходит реконструкция здания при финансировании Евро...
Новости компаний
В Приазовье российская агрессия ворвалась в августе 2014 года. До этого времени юг Донецкой области лишь наблюдал со стороны за событиями в Славянске, Донецке, Иловайске… В первые месяцы российской агрессии на фронтах этой необъявленной войны царил настоящий хаос. Да, собственно, и линии фронта никакой тогда не было. Локальные укрепления, блокпосты, не связанные друг с другом. Разрозненные, малочисленные добровольческие подразделения, немотивированная и де...
Общество
Объявлены 50 полуфиналистов премии Global Teacher Prize Ukraine. Среди них – Татьяна Бак, учитель физики в ОШ №10. Отметим, что Global Teacher Prize Ukraine – это ежегодная национальная премия страны, которая определяет лучших учителей Украины. Цель премии Global Teacher Prize Ukraine, которая проводится под эгидой мировой, – изменить отношение к профессии учителя, поднять ее престиж и выявить как можно больше учителей-инноваторов, рассказать о них всей ст...
Криминал
Ранее судимый бахмутчанин украл из магазина женские сумочки и планировал их перепродать. Участковые офицеры полиции по горячим следам установили вора-рецидивиста. Недавно в полицию Бахмута обратилась продавец одного из магазинов города, которая сообщила о краже женских сумок. В течение суток участковые офицеры полиции установили и задержали вора. Им оказался 33-летний местный житель, который после совершенной кражи планировал перепродать похищенное. Как вы...
Общество
В штабе операции Объединенных сил рассматривают возможность закрытия КПВВ «Майорское», которое расположено в Бахмутском районе, из-за провокационных обстрелов со стороны российско-оккупационных войск. Об этом сообщается на странице ООС в Фейсбуке. В штабе отмечают, что дорожный коридор «Горловка-Бахмут» остается одним из главных гуманитарных путей в Донецкой области, которым, спасаясь от сложной социально-экономической ситуации на временно оккупированных т...
Общество
Уже семь врачей КНП «Центр первичной медицинской помощи г. Бахмута» заключили максимальное количество деклараций с пациентами. По состоянию на 15 августа количество заключенных деклараций с врачами составляет 35 166, что составляет 46,6% всего населения. Об этом сообщают в Центре первичной медицинской помощи г. Бахмута. Так, согласно Приказа МЗ Украины от 19.03.2018 №504 еще два врача Центра достигли рекомендованного объема врача согласно специализации. Вр...